A、供氣系統：輸氣管路和閥體：

主要作用是意外熄火時(shí)系統能自動(dòng)或手動(dòng)切斷氣路系統 ，一般有脈沖點(diǎn)火和電子點(diǎn)火兩種，

用來(lái)產(chǎn)生電火花以點(diǎn)燃燃氣。 

E、按安裝方式分

陶瓷面板:耐磨和容易清潔，而且外觀(guān)時(shí)尚,市場(chǎng)補充,非主流

G、按成火方式分

旋火和直火的形成主要由分火器的形狀決定。同等條件下（氣流量、分火器結構的合理性），旋火并不一定比直火的額定熱流量（火力）要高，火力大小主要由氣流量決定的。直火火焰較長(cháng)，接觸鍋底面積較大，熱流量相對分散，即火力散布鍋具比較均勻；旋火火焰較短，相對比較集中接觸鍋底，熱流量（火力）相對比較集中。

H、按進(jìn)風(fēng)方式分

上進(jìn)風(fēng):燃燒時(shí)一次空氣的混合由灶面上空氣進(jìn)入,廚柜不需開(kāi)孔
下進(jìn)風(fēng):燃燒時(shí)一次空氣的混合由灶具底面開(kāi)孔進(jìn)入空氣,廚柜需開(kāi)孔
全進(jìn)風(fēng):燃燒時(shí)一次空氣的混合部份由灶具上面提供,部份有灶具側面或下面提供